8/17から8/19までの朝ご飯

8/17木曜日

休み明けなので朝ご飯のおにぎらず弁当復活です

ご飯をおむすび山の青菜で混ぜご飯にし

きゅうり、明太子、大葉、漬物、カニカマを挟んでます

ｈ

8/18金曜日

はい、この日もおにぎらずです

たまには分解写真も載せてみようかと(^^ゞ

まず、保存容器にラップを大きめに敷いて

ご飯を入れます

ご飯を平らにしたら

鰹節の佃煮を入れ

梅干しを乗せて

きゅうりのスライスを並べて

ハムを乗せて

卵焼きと漬物を入れて

大葉を入れて

最後にご飯を入れます

そして、ラップで上を包むようにして

ギュギュっとね、一旦形を整えます

で、これを型からはずしラップを広げ

□のおにぎらずに、◇の形で海苔を覆ってひっくり返し

海苔が安定するように

ラップで上から補正してなじむまで少々置く

はい、出来上がり～

8/19の朝ご飯は

きんぴらごぼう、しば漬け、目玉焼き、梅干しを挟んでのおにぎらずでした

8/13から8/16までの朝ご飯

8/13の朝ご飯は

お休みで家での朝食でしたが

すっかり定番化したおにぎらずを作りました

中には、カニカマ、オクラ、梅干し、鮭フレークを挟んでます

きゅうりの昆布漬けを添えて

8/14の朝ご飯は

冷蔵庫の残り物の整理ご飯になりました

残りご飯をおかゆにして昆布の佃煮をトッピング

竹輪と油揚げの賞味期限が今日だったので、煮物にして

冷蔵庫の隅でヨレヨレになっていた小松菜を卵とじにしました

デザートにパイナップルを少々

これは、昨日の来客用に準備して残った分

8/15の朝ご飯は、もち米を炊いて

鮭フレークを混ぜて鮭おこわ風にして大葉を巻いた物と

鰹節の佃煮を混ぜて海苔を巻いた物の2種類にしました

岩下の新生姜を添えて

8/16の朝ご飯は

お休みで家で朝食なのですが

気分を変えてお弁当箱に詰めてみました(^^ゞ

ご飯の中段に海苔と鰹節を入れて、のり弁風にして

ご飯を重ねて昆布の佃煮をトッピングしてたら

髪の毛みたいに見えたので

梅干しとたくあんで遊んじゃいました(^○^)

おかずは、ネギ入りの卵焼き、オクラ入りの竹輪、ウインナソーセージと

めんた芋サラダです

8/6から8/12までの朝ご飯

身の回りでいろいろバタバタとしてましたら

あっという間に8月も中旬過ぎに(^_^;)

遅ればせながら

ちょっとずつ記録をしていこうと思いまして

まずは、朝ご飯の記録から

8/6の朝ご飯は

お休みなのでお弁当作りは無しなのですが

ちょっと出かける用事があり忙しいので

パクパクっと食べられるおにぎりにしました

中には、梅干し、昆布の佃煮、鮭フレークを入れて

ふりかけと塩むすびの2種類にして

海苔で覆いました

8/7の朝ご飯は

くらこんの塩こんぶを炊き込みご飯にして

間に卵焼きを挟んでのおにぎらずにしました

8/8のおにぎらずはこれです

中には、茹でたいんげんと人参

ツナマヨ、ごぼうコンニャクを挟んでます

8/9の朝ご飯は

子供の頃、母が作ってくれたシンプルなおにぎりにしました

中の具は、梅干しのみで

表面に味噌をあっさり塗って

大葉と海苔で覆いました

ちなみにご飯は麦ごはんにしました

8/10の朝ご飯は

ご飯におむすび山の青菜を混ぜて

中に、大葉、インゲン、メンマ、いり卵、鮭フレークを挟んでのおにぎらずです

8/11の朝ご飯は

お休みなのでお弁当作りは無しです

冷蔵庫の残り物をかき集めての朝食になりました

大根、人参、油揚げ、ベーコンの煮物

玉ねぎと人参とわかめの味噌汁

ご飯には、辛子明太子、なめ茸、大葉、海苔をトッピングしました

8/12は早めに父と母と妹をお墓にお迎えに行って来ましたので

帰って来てからの朝ご飯になりました

おはぎを作ろうと思いもち米を炊きました

あんこは手抜きして出来合いの物を使ってしまいました

もう1種類は母がよく作っていた醤油味の物を作ってみました

そして、お昼ご飯は

父が好きだったお赤飯を作り

きゅうりの浅漬けと茄子の豚肉巻

味噌汁は水菜とワカメと残りの豚肉を具材にして入れました

8/2から8/8までの夕飯の記録

8/2

蒸しキャベツ

チキンロール

サバ味噌煮缶詰

ちくわとつみれと大根の煮物

ご飯（少量）

8/3

白身魚と豆腐のフライ

茹でた人参とジャガイモ

冷奴

刺し身（あじ）

まぐろ納豆

いか納豆

☆刺し身の3点盛りを買ってきて、いかとまぐろを納豆と混ぜてみました

8/4

カジキの煮付け

豚キムチ

蒸し茄子

8/5

きゅうりスティック

蒸し茄子

アジの干物

焼き鶏（塩こうじ）

味噌汁（大根）

大根おろし

8/6

キャベツとベーコンの炒め物

ゆでジャガのバター醤油かけ

キャベツと人参と卵のスープ

キムチ納豆ご飯

8/7

ひき肉と韮と卵の炒め物

キュウリと人参のスティック

焼き鮭

味噌汁（キャベツ、人参、ワカメ）

8/8

冷奴

鶏じゃが

8/3から8/5の朝ご飯

8/3の朝ご飯は

茹でた人参、ゆで卵、さんまの蒲焼（缶詰）を挟んだおにぎらずです

8/4の朝ご飯は

久々の
おにぎりです

中には、梅干し、鮭フレークでひとつ

梅干しと昆布の佃煮でひとつ

表面に梅ゆかりと肉みそ味のふりかけをまぶして

海苔で覆いました

8/5の朝ご飯はおにぎらずです

ご飯には、ゆかりを混ぜて

中の具は、ボイルした人参といんげん

ハムと目玉焼きを挟んでます

7/30から8/2の朝ご飯

7/30はお休みなので

お弁当作りは無しです

この日は出かける予定だったので

朝ご飯はちゃっちゃと済ますため
おにぎりにしました

中には、梅干し、鮭フレーク、きゅうりの漬物

しじみ生姜こんぶを入れてます

表面には、海苔とごま塩で2種類にしました

7/31の朝はおにぎらずです

中には、きゅうり、オクラ、昆布の佃煮、梅干し、カニカマを挟んでます

8/1の朝ご飯は

中に、きんぴられんこん、オクラ、カニカマ

梅干し、水菜を挟んだおにぎらずです

表面をとろろ昆布で覆いました

8/2の朝ご飯は、またもやおにぎらずです

中には、オクラ、カニカマ、卵焼き

鮭フレーク、きゅうりの漬物、梅干しを挟んでます

7/26から8/1までの夕飯の記録

7/26

アジの開き

冷奴

焼鳥

長芋の漬物

スイカ

混ぜご飯

7/27

焼きサバ

人参のベーコン巻

きゅうり、人参スティック

ホタテのサラダ

焼きしいたけ

一口おにぎり

7/28

煮魚（ブリ）

キャベツのせん切り

キャベツとひき肉の炒め物

きゅうりスティック

味噌汁（大根、まいたけ）

ご飯（少量）

7/29

ロールチキン、キャベツ、トマト

キャベツの蒸し煮

アジのたたき

厚揚げの煮物

7/30

ぶっかけそうめん（大根おろし、おかか、きゅうり、カニカマ）

7/31

冷奴

ピーマンの肉詰め（ひき肉、しらす、卵）

焼き鮭

きゅうりと昆布佃煮

しば漬け

味噌汁（キャベツ、肉団子）

8/1

マルゲリータ風とろ～りチーズグラタン（ｂｙ７・１１）

リンゴ

この日は、仕事が遅くまでかかってしまったので

帰りに７・１１でお弁当を買って済ましました