手羽元レシピのリベンジ
家事えもんのレシピを見て
たまたま家に有る物でなんとかやってみましたが
ちゃんとレシピ通りの材料でやらないと
味が若干ぶれるかな、と思い
昨日、再度チャレンジしてみました
この間は、たまたま買ってあった鶏のもも肉を使いましたが
今回はテレビで見た通りの手羽元を準備しました
手順は先日も書きましたが、また書いておきます
鶏の手羽元 10本を鍋に入れ
マーマレードをひと瓶全部入れ
その瓶の半分の醤油を鍋に入れる
次に、その瓶いっぱいの水を鍋に入れて煮る
大雑把な性格の私にぴったりな
失敗知らずのレシピで助かりました(^O^)
これを「YOUは何しに日本へ」を見ながら食べていた
旦那さんの感想はというと
「ちょっと甘めな仕上がりなんだけどうまいな」とひとこと
「うまい」というワードが出たので
またいずれ献立に登場しても大丈夫(^_^)v
今度はちゃんと写真を撮りました(笑)